Det er ganske mange som har vanskeligheter med å bestemme seg ved valg, spesielt kommune- og fylkestingsvalg. Derfor er det viktig at vi får all den informasjonen vi behøver for å ta de valgene vi synes er best.

Har vi hatt all informasjon vi føler vi trenger før et valg denne gangen? Jeg mener det er en vesentlig del som er utelatt i forkant av dette valget. Noen vil vel påstå at hva som skjer med rikspolitikere ikke har noen betydning for lokalvalg, men det har det.

Hvis denne massive aksjespekulasjonen med påfølgende habilitetsspørsmål hadde blitt offentliggjort når den ble kjent av de som skal offentliggjøre sånt, er det ikke sikkert at valgresultatet hadde blitt annerledes. Men vi hadde ikke følt oss ført bak lyset.

Jeg, og sikkert mange med meg, lurer på hva som hadde vært oppslaget i media om det var kona til Støre som hadde begått slike aksjekjøp i den perioden han har vært Statsminister.

Stortinget og Regjeringen må jobbe sammen for å få til et vanntett regelverk rundt hva de folkevalgte og deres nærmeste familie kan gjøre og ikke gjøre når det kommer til aksjehandel og utnevnelse av styreledere og andre ledere.

Sommeren og solen går hånd i hånd og skaper en magisk kombinasjon av glede, varme og lys. Sommeren er den tiden på året hvor solen skinner mest, og dens stråler fyller våre dager med lys og energi.

Solen i sommeren gir oss ikke bare fysisk varme, men også en følelse av lykke og optimisme. Den bringer med seg en følelse av frihet og ubekymret glede. Solen oppmuntrer oss til å være ute, utforske naturen og nyte utendørsaktiviteter. Vi drar til strendene, parkene og hagene for å fange solens varme stråler og dyppe våre føtter i det klare vannet.

Sommeren er en tid for å nyte det enkle livet og oppleve naturens skjønnhet. Det er når blomstene blomstrer i strålende farger, trærne er fulle av liv, og gresset er grønt og frodig. Det er en tid for pikniker under skyggen av trærne, å vandre langs stier omgitt av duften av nyslått gress, og å nyte solnedganger som maler himmelen i nyanser av rosa og oransje.

Solens varme stråler gir også helsefordeler. Den gir oss viktige vitamin D, som er nødvendig for sterkere ben og generell helse. Solen øker også produksjonen av serotonin, et hormon som bidrar til å forbedre humøret og redusere stress.

Sommeren og solen bringer også mennesker sammen. Vi samles rundt grillen for utendørs måltider, vi deler latter og gode samtaler på terrassen, og vi nyter late dager ved bassenget eller stranden med våre kjære. Solen skaper et fellesskap og en følelse av fellesskap som er unik for sommermånedene.

Så la oss omfavne sommeren og solen med åpne armer. La oss nyte de lange, lyse dagene, føle solens varme på huden og skape minner som vil vare livet ut. Sommeren og solen minner oss om livets enkle gleder og gir oss muligheten til å lade opp og finne glede i øyeblikkene som er så dyrebare.

Takk til https://chat.openai.com/

Harry Belafonte sings the blues

https://youtu.be/8k4-BysC8ek

Februar i Norge er en måned fylt med ustabilitet, både værmessig og følelsesmessig.

På den ene siden har vi vinterferien, en tid for avslapning og familiekvalitetstid, men på den andre siden kan været være grått og trist, noe som kan føre til vinterdepresjoner for mange.

I tillegg til været, har februar også en tendens til å føle seg uendelig lang, spesielt for de som har vinterferie. Dager føles som uker, og uker føles som måneder.

Men det er også en tid for å ta seg av seg selv og sitt eget velvære. Det er en mulighet for å sette av tid til å gjøre ting man har utsatt, som å lese en bok eller ta seg av kroppen sin med trening og god mat.

I tillegg til å ta vare på seg selv, er februar også en tid for å støtte andre. Mange mennesker kan oppleve vinterdepresjoner og ensomhet, så det er viktig å være en støtte for våre kjære og kolleger.

Alt i alt, selv om februar kan føles utfordrende, er det også en mulighet for vekst og utvikling. Vi må ta vare på oss selv og støtte hverandre gjennom denne grå måneden, slik at vi kan komme styrket ut på den andre siden.

Kilde: https://chat.openai.com/chat

Så godt det er med tradisjonsrik mat, spesielt middagsretter som vi har hatt med oss fra barndommen.

Mange av de tradisjonelle hverdagsrettene var laget av «restemat» og avskjær som kostet mindre enn hele og ferske kjøttstykker.
Den gangen ble hele dyret brukt, ikke bare de flotteste biffene og stekene. Heldigvis har vi gått tilbake til dette de siste årene, nå er mange blitt mer bevist på forbruket vårt.
Salting og røyking var to av metodene som ble brukt til konservering av mat før vi fikk kjøleskap og frysere. På 80 og 90 tallet tror jeg mye av saltingen ble gjort av kjøtt som ikke ble solgt som ferskvare, altså det som nesten har «gått ut på dato» Derfor var ikke dette så dyr mat for de fleste.

Men hva har skjedd?

Ta for eksempel lettsaltet sideflesk og lettsaltet torsk.
Det koster ca 230 kroner for en kilo …230???
En bit beregnet til 4 porsjoner koster altså 90 kroner, da er det ikke billig mat lenger.
Spekesild var også regnet som «fattigmannskost» før, men nå koster en pakke på 250 gram ca 38 kroner, det er 152,- pr. kilo. Er det noen som kan påstå at dette er billigmat?

Det er flere eksempler på mat som var billig før, men nå er dyrere enn det mange familier har råd til.
Fabrikkprosessert mat som f.eks. pølser er mye billigere, men også usunn. Det her synes jeg vi må gjøre noe med. Kan det være en idé at myndighetene hjelper til på noen måte?
Jeg har ingen løsning, men det bekymrer meg at flere generasjoner vokser opp på fabrikkprosessert mat som inneholder mer av både salt og fett enn det vi har godt av.

Jeg ønsker meg et godt utvalg av kjøtt og fisk til en pris som alle kan ha råd til.